Blaubeer-Tartelettes

Blaubeer-Tartelettes

Frische Blaubeeren in einer kleinen Tarte mit zitroniger Mascarpone-Sahne-Creme und einem Teig bestehend aus Vollkornkeksen. Abgerundet mit einer frischen Zitronenglasur. Ähnlich wie beim klassischen New York Cheesecake besteht bei diesen Tartelettes der Boden aus mit Butter vermischten Kekskrümeln, die anschließend im Ofen gebacken werden, damit sie ihre Form behalten und schön kross werden. Für dieMehr

Erdbeeren-Ganache-Tarte

Erdbeeren-Ganache-Tarte

Saftig-frische Erdbeeren und intensiv schokoladige Ganache zusammen in einer Tarte mit Schokoladenteig. Abgerundet mit gehackten Pistazienkernen ist das nicht nur für die Augen ein Genuss, sondern auch für den Mund und die Seele. Die Erdbeerzeit steht vor der Tür. Wer nicht warten kann findet jetzt schon günstige Erdbeeren im Supermarkt, die allerdings noch aus demMehr

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Der Kaiserschmarrn ist einer der Klassiker der Österreichischen Küche und kann als Dessert aber auch als eine süße Hauptspeise genossen werden. Zusätzlich kann der Kaiserschmarrn mit frischen Apfelmus gereicht werden.

Schokoladen-Zitronencreme-Torte

Schokoladen-Zitronencreme-Torte

Eine kräftig schokoladige Torte mit erfrischend zitronig-cremigen Kern. Ein wahrer Genuss. Die Torte passt als Dessert, zum Kaffee am Nachmittag oder auch einfach zwischendurch. Crème Double ist in gut sortierten und großen Supermärkten leicht zu finden. Wer dennoch keine zur Verfügung hat, kann die Creme auch mit Mascarpone und etwas geschlagener Schlagsahne statt Créme DoubleMehr

Rotwein-Schokoladen-Kuchen

Rotwein-Schokoladen-Kuchen

Süß, saftig, schokoladig. Wer Schokolade mag, kommt hier voll auf seine Kosten. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach zwischendurch –  dieser Rotweinkuchen ist ein wahrer Traum.

Birnencreme mit Walnusskrokant

Birnencreme mit Walnusskrokant

Frisch, cremig und fruchtig süß. Das Walnusskrokant bietet eine knusprigen Kontrast zu der samtigen Konsistenz der Creme, die mit etwas dickflüssigen Karamellsirup abgerundet wird.