Satéspieße mit Petersilien-Naturreis

Saté-Spieß mit Petersilienreis

Bei diesem Gericht habe ich mit Absicht einen Naturreis (auch Vollkornreis genannt) gewählt, damit man neben den zwei Hähnchenfleisch-Spießen auch wirklich satt wird. Zudem verfügt der Naturreis auch über einen intensiveren, nussigen Geschmack, welcher perfekt zur Erdnussoße passt. Man kann natürlich auch eine andere Sorte Reis verwenden. Bei diesem Gericht bietet sich als Alternative gewöhnlicherMehr

Französisches Baguette

Französisches Baguette

Passend zum aktuellen Titelbild gibt es hier nun das Rezept zu einem richtigen Baguette französischer Art. Anders als in der Bäckerei erhältlich, hat man hier ein Baguette, dass auch wirklich nach einem Baguette schmeckt und nicht mit Backtriebmitteln, Konservierungsstoffen und weiteren unnötigen Zutaten hergestellt wird. Für die Zubereitung bietet sich ein spezielles Baguette-Blech an, welches dafürMehr