Man muss seine Brötchen nicht immer beim Bäcker kaufen, sondern kann sie auch ganz einfach selbst herstellen.
Statt des Anteils an gewöhnlichen Weizenmehl, lässt sich zum Beispiel auch Roggenehl verarbeiten oder man verwendet statt Sonnenblumenkerne auch mal Kürbiskerne oder anderes. Warum nicht einfach auch Saaten mit in den Teig einarbeiten?! Nur zu!