Wraps mit Kichererbsen und Hüttenkäse®

Wraps sind nicht nur super gesund, wenn man die richtigen Zutaten verwendet, sondern auch richtig schnell zubereitet. Ein perfrektes Essen auch für die Mittagspause. Gefüllt habe ich diese Wraps hier mit frischen Gervais Hüttenkäse®, jungen Spinat, rotem Mangold, Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln und Kichererbsen. Der Hüttenkäse® ist hier der Protein-Lieferant, der einem echt lange satt hält undMehr

Torta Pasqualina – Genuesische Ostertorte

Torta Pasqualina – Genuesische Ostertorte

Die beliebte Oster-Spezialität aus der schönen norditalienischen Stadt Genua besticht durch frischen Mangold sowie jungen Blattspinat. Zusammen mit Ricotta, Parmesan und Eiern wird das Gemüse im Blätterteig gebacken und lauwarm auf der Oster-Tafel serviert. Wie jedes Jahr an Ostern, wenn die Schwiegereltern aus Genua zu Besuch kommen, werden meine Frau und ich wahrscheinlich auch diesesMehr

Kartoffel-Spinat-Gratin mit Walnuss-Parmesan-Kruste

Kartoffel-Spinat-Gratin mit Walnuss-Parmesan-Kruste

Wer sein Kartoffelgratin etwas aufpeppen möchte, fügt einfach eine Schicht Spinat sowie Feta hinzu und überbackt alles mit einer Kruste aus Parmesan und Walnüssen. Dazu passt hervorragen ein frischer Beilagensalat.