Grüner Spargel im Kräuterpfannkuchen

Grüner Spargel im Kräuterpfannkuchen

Grüner Spargel bietet viele Zubereitungsvarianten. Bei diesem leckeren Gericht wird er in frischen Kräuterpfannkuchen eingerollt und mit einem Überzug aus Béchamelsauce und Parmesan im Ofen überbacken.

Kartoffel-Champignon-Suppe

Kartoffel-Champignon-Suppe

Mal wieder zu viele Kartoffeln gekauft und keine Lust auf Bratkartoffeln, Fritten oder Püree? Mit diesem Rezept für eine köstliche Kartoffelsuppe mit gerösteten Champignons finden die Kartoffeln eine exzellente Verwendung.