Rhabarber-Kuchen

Rhabarber-Kuchen

Rhabarber hat im Mai Hochsaison und man findet ihn auf jedem Markt und im Supermarkt – vielleicht ja sogar auch im eigenen Garten. Da gehört es sich natürlich, daraus einen tollen Rhabarber-Kuchen zu backen. Ich habe heute ein leichtes und schnelles Rezept für einen solchen Kuchen für euch vorbereitet. Eigentlich wirklich überraschend, dass es bisherMehr

Rhabarber-Sirup

Rhabarber-Sirup

Rhabarber gehört zum Frühling und ist wunderbar erfrischen als Sirup zusammen mit spritzigen Mineralwasser und Eiswürfeln. Gerade richtig für die jetzt kommenden warmen Tage. Roh ungenießbar, aber gekocht, gebacken oder als Sirup eingekocht schmeckt er wunderbar mit einer leichten oder manchmal auch starken Säuerlichkeit. Wer es nicht so sauer mag, der sollte auf den rotenMehr