Matcha Iced Tea

Matcha Iced Tea

Matcha ist momentan nicht nur sprichwörtlich in aller Munde. Aber schon die Buddhisten im siebten Jahrhundert haben den japanischen Grüntee als Quelle der Energie zu sich genommen. Gerade im Sommer, wenn man die Konzentration und Energie aufgrund der Hitze manchmal auf der Strecke bleibt, ist ein Iced Tea aus Emcur Bio Matcha mit Limetten und MinzeMehr

Münchner Schnitzel mit Bratkartoffeln

Asia-Nudeln mit Wok-Gemüse

In vielen Gerichten beim Asiaten wird Glutamat verwendet um einen intensiven Geschmack zu erhalten. Nicht bei diesem Rezept; hier wird eine Vielzahl aromatischer und frischer Zutaten und Gewürze verwendet, welche dafür sogen, dass das Gericht auch ohne künstliche Geschmacksverstärker authentisch asiatisch schmeckt. Das in den Zutaten gelistete Fünf-Gewürze-Pulver besteht aus Fenchel, Anis, Zimt, Pfeffer undMehr