Süßkartoffel-Avocado-Salat mit pochiertem Ei

Süßkartoffel-Avocado-Salat mit pochiertem Ei

Ich mag es ja richtig gerne, wenn man im Salat auch etwas warmes und gerne auch knuspriges findet. Deswegen ist dieser Salat mit gebackenen Süßkartoffeln und pochiertem Ein genau das Richtige für mich. Und da ich glaube, dass ihr so etwas auch ganz gerne habt, möchte ich euch dieses leckere Rezept verraten. Zusätzlich zu denMehr

Haselnuss-Vanille-Kipferl mit Nougat-Kern

Haselnuss-Vanille-Kipferl mit Nougat-Kern

Weihnachten steht vor der Tür und wer noch keine Weihnachtsplätzchen hat, findet hier ein passendes Rezept. Anders als gewöhnliche Vanillekipferl, die mit Mandeln verarbeitet werden, wird für diese Kipferl gemahlene Haselnuss verwendet und besitzt zudem noch einen süßen Nougat-Kern.

Tomaten-Ricotta-Tarte

Tomaten-Ricotta-Tarte

Tomaten und Kräuter machen diese Tarte zu einer frischen und aromatischen Hauptspeise.

Gnocchi in Frischkäse-Sauce mit gefüllten Champignons

Gnocchi in Frischkäse-Sauce mit gefüllten Champignons

Zusammen mit der Frischkäse-Sauce, welche durch die zwei kräftigen Hartkäse intensiviert wird, und den mediterran gebackenen Champignons sind frische Gnocchi ein wahrer Hochgenuss. Es gibt nichts feineres und frischeres als Teigwaren selbst herzustellen. Wer einmal Gnocchi selbst hergestellt hat wird nie mehr zu einem Fertigprodukt greifen wollen.

Auberginen-Paprika-Reis-Auflauf

Auberginen-Paprika-Reis-Auflauf

Ein raffinierter Auflauf mit einer Schicht aus Reis und einer Schicht aus Gemüse mit Schafskäse und Oliven. Frisch aus dem Backofen ist das ein schmackhaftes Hauptgericht, das man auch mit einem kleinen griechischen Salat kombinieren kann. Wer keine Auberginen mag kann diese auch weglassen und stattdessen die doppelte Menge Paprika verwenden.

Schokoladen-Cookies

Schokoladen-Cookies

Außen leicht kross und innen saftig sind diese Cookies ein wahrer Traum aus Schokolade. In einer Keksdose aufbewahrt bleiben die Cookies lange frisch und saftig. Am besten natürlich in einer Dose aus Glas, da die Kekse neben dem fantastischen Geschmack auch ein wahrer Blickfang sind.