Gemüseeintopf mit Linsen

Gemüseeintopf mit Linsen

Schon wieder November? Das ging echt schnell. Das heißt bald wieder neblige Morgen und neblige Abende bei zunehmend kälteren Temperaturen. Was gibt es da besseres als einen kräftigen Gemüseeintopf mit Gemüse der Saison und Linsen um sich wieder aufzuwärmen?! Zum Glück habe ich ein Rezept für euch vorbereitet. Das tolle an dem Eintopf ist, dassMehr

Blumenkohlsuppe

Blumenkohlsuppe

Eine milde Suppe aus frischen Blumenkohl und aromatischer Kresse. Passend dazu kann selbst gebackenes Pepperoni-Baguette gereicht werden.

Kartoffel-Champignon-Gratin mit Lauch

Kartoffel-Champignon-Gratin mit Lauch

Champignons und Lauch verwandeln das Gratin Dauphinoise zu einem schmackhaften Hauptgericht. Wohingegen das klassische Kartoffelgratin mehr als Beilage gereicht wird, ist das hier vorgestellte und vom Geschmack intensivere Gratin als eigenständige Mahlzeit besser geeignet. Wer es jedoch als Beilage servieren möchte, halbiert die Mengenangaben dieses Rezeptes und reicht es zum Bespiel zu einem Steak oderMehr

Schokoladen-Zitronencreme-Torte

Schokoladen-Zitronencreme-Torte

Eine kräftig schokoladige Torte mit erfrischend zitronig-cremigen Kern. Ein wahrer Genuss. Die Torte passt als Dessert, zum Kaffee am Nachmittag oder auch einfach zwischendurch. Crème Double ist in gut sortierten und großen Supermärkten leicht zu finden. Wer dennoch keine zur Verfügung hat, kann die Creme auch mit Mascarpone und etwas geschlagener Schlagsahne statt Créme DoubleMehr

Brokkoli-Pasta-Auflauf

Brokkoli-Pasta-Auflauf

Ein Auflauf aus Pasta und Brokkoli mit einer sämigen Käse-Creme und knuspriger Käse-Brot-Kruste. Schnell zubereitet und einfach lecker.

Flammkuchen

Flammkuchen

Die Spezialität aus dem Elsass mit Speck und Zwiebeln ist ein schmackhaftes Hauptgericht, kann aber auch für mehrere Gäste als Vorspeise serviert werden. Dieses Rezept ergibt zwei Flammkuchen, die für zwei Personen als Hauptspeise gedacht sind.