Pumpkin Pie Spice

Pumpkin Pie Spice, oder zu Deutsch Kürbiskuchen-Gewürz, ist eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Piment und Nelken, die vornehmlich in den USA für vielerlei herbstliche Süßspeisen verwendet wird.

Zwar kann man diese Gewürzmischung auch fertig zubereitet kaufen, allerdings wird man in Europa wahrscheinlich lange danach suchen müssen.

Verwendet wird die Mischung für den traditionellen Kürbiskuchen (Pumpkin Pie) oder in Heißgetränken wie Pumpkin Spice Hot Chocolate oder Pumpkin Spice Latte.