The Charles Hotel

Upside Down Dinner im The Charles Hotel München

Wie man auf meinem Facebook- oder Instagram-Kanal bereits mit bekommen hat, war ich kürzlich vom The Charles Hotel München zu deren Upside Down Dinner eingeladen worden. Ich und andere Blogger wurden herzlich in der Bar des Hotels empfangen, wo uns direkt ein erfrischender Blanc de Blancs aus dem Hause Ruinart gereicht wurde. Die Champagner vonMehr

Flavour-Pairing – Meine Signature-Zutat

Schon mal etwas von Flavour-Pairing gehört? Den Begriff kennt man unter anderem auch unter Foodpairing. Dahinter steht das einfache aber auch wiederum anspruchsvolle Konzept, Zutaten mit ähnlichen beziehungsweise gemeinsamen Aroma-Eigenschaften bei einem Gericht zusammenzufügen, um eine gute Harmonie zu erreichten. Ich bin kommende Woche zum Blogger Pairing von AEG mit dem Koch und Flavour-Pairing-Experten Heiko AntoniewiczMehr

Der Mann hinter Fine, Fresh & Food

Seit mehr als zwei Jahren schreibe ich nun schon diesen Blog und schon mehr als 100 Rezepte habe ich veröffentlicht, aber bisher habe ich mich noch gar nicht persönlich vorgestellt. Mein Name ist Florian, ich bin alleiniger Autor dieses Blogs und Jahrgang 1985. Ich lebe zusammen mit meiner bezaubernden Italienischen Frau in unserer Wahlheimat München.Mehr

GYMONDO Superfood Week mit Fine, Fresh & Food

Ich freue mich, Teil der Superfoods Week von Gymondo sein zu dürfen. In der kommenden Woche, erhaltet ihr dort zahlreiche Informationen rund um das Thema Superfoods und dazu noch viele leckere Rezepte. Zwei der Rezepte, die dort vorgestellt werden, kommen von mir. Als Einstimmung gab es heute auf dem Blog schon einen leckeren und gesundenMehr

Fine, Fresh & Food auf Instagram

Endlich habe ich es auch mal geschafft einen eigenen Instagram Account für das Blog zu erstellen. Würde mich sehr freuen, wenn ihr mich auch dort folgend würdet. Hier geht es lang: Fine, Fresh & Food auf Instagram Dort ist Platz für alles, was es nicht auf das Blog schafft und mehr alltägliche Themen zum ThemaMehr

Neues Jahr, neue Rezepte

Nach einer mehrwöchigen Pause melde ich mich nun wieder zurück. Hoffentlich seid ihr alle gut ins neue Jahr gerutscht. Bald geht es hier auf diesem Blog wieder weiter mit leckeren Rezepten. Dieses Jahr habe ich mir viel vorgenommen und ihr könnt gespannt sein auf verschiedene Aktionen und Themen-Specials. Ich wünsche euch weiterhin viel Freude mit meinemMehr